torstai 21. tammikuuta 2016

Kööpenhaminan ravintolat

Köpiksen reissusta alkaa olla jo kuukausi aikaa, mutta nyt viimein ehdin kirjoittelemaan postausta ravintoloista. Päällimmäisenä ravintolakokemuksista jäi erittäin positiivinen fiilis, kaikki ruuat mitä syötiin, oli tosi hyviä! Bearnaise taitaa olla tanskalaisten suosikkikastike, sitä nimittäin oli tarjolla useimmissa ravintoloissa ja sehän sopii minulle:)
Hotelliimme ei kuulunut aamupalaa, joten kävimme aamiaisella kahviloissa. Otettiin ihan perus leipiä, panineja ja patonkeja. Maistelin myös ihanan jouluista kaneli-lattea <3 Nami!

XO ravintolassa otin alkupalalistalta taivaallisen pehmeää sienirisottoa...

Sekä hummeria bearnaisekastikkeella! Nami, voin kertoa että toimii!

Seuralaisen ateria XO:ssa, burgeri oli erittäin maistuvaa

Ihanan juustoista lasagnea Amalfi ravintolassa pääostoskadun tuntumassa. Löydettiin sellainen pieni aukio, joka oli täynnä italialaisia ravintoloita. Se on varmasti ihana kesäaikaan, kun aukio täyttyy terasseista! Siellä varmasti Aperol Spritzit maistuisi oikein muikealle ;)

Aamupala bagel hotellin viereisessä bagel baarissa oli aika perussettiä

Viimeisen illan fiinipi kattaus Retour Steakissa - alkupalaksi sieniravioilia. Nami!

Pääruuaksi otin sisäfileepihvin, seuraksi tuli ranskalaisia ja täydellistä bearnaise kastiketta

Bearnaise kastike tarjoiltiin ihan soppelin kokoisesta astiasta, jopa meikäkään ei saanut tuota tyhjennettyä :)

Paleo, luomu ym. terveysruoat olivat hienosti esillä ruokakaupoissa. Tässä Paleo juomassa oli minttua ja limeä.

sunnuntai 10. tammikuuta 2016

Tervellinen ruokavalio, paremmilla ravintoarvoilla

Laihduttaminen on taas näin joulun jälkeen tullut ajankohtaiseksi ja ostin perjantaina iltalehden mukana tulleen Ilona lehden, joka oli pyhitetty laihdutusjutuille. Lehdessä oli mielenkiintoista juttua mm. maidottomasta ja gluteenittomasta ruokavaliosta (olen varma, että sekä maito- että viljatuotteet eivät sovi minulle) sekä lisäksi lehdessä oli kolmelle viikolle ruokailuohjeet, joka oli mielestäni lehden parasta antia! Olen noudattanut jo pitkään arkiruokailua samalla kaavalla (aamupala jukurtti, lounas kanasalaatti, välipala ananaspurkki ja iltaruoka kanaa, paprikaa ja riisiä), mutta jotenkin tuntuu ettei paino silti ole pudonnut vaikka mielestäni ruokavalio on ollut terveellinen. Ehkä se onkin ollut terveellinen, mutta kovin ravintorikas ei ruokavalioni ole ollut, salaattiin en ole yleensä muuta kasvista laittanut kuin salaatin lehtiä. Niinpä suunnittelin ruokailuohjeiden perusteella itselleni ensi viikolle ruoat, jotka ovat hieman ravintorikkaampia ja muutenkin ruokavalio on vähän ruokaisampi, joten toivon että myös liikuntasuorituksiin riittää paremmin energiaa.

Ruokailuviikko ala Ninamajor

Aamupala:
2 gluteenitontä näkkäriä, päälle levitettä, tomaattia ja sulatejuustoa / avokadoa

Lounas:
kahden munan pinaatti-tomaatti-sipulimunakas ja kanapihvi

Välipala:
pari porkkanaa ja cashew pähkinöitä n. 30 gr

Illallinen:
kana-kasviskeitto ja pari näkkäriä / raastettua punajuurta ja kukkakaalia tomaattipohjaisella jauhelihakastikkeella sekä täysjyväpastaa

Iltapala:
Activia jukurtti + marjoja