Teki mieli kokeilla jotain erilaista suolaista piirakkaa perjantain kunniaksi. Perinteisiin suolaisiin piirakoihin olen vähän kyllästynyt ja halusin kasviksiakin mukaan,
Löysin at Maria's blogista ohjeen salaattipiirakkaan, josta inspis lähti ja tein siitä oman version. Oli kyllä todella hyvvää, naminami!
Salaattipiirakka
pkt pakastepiirakka taikinaa
100 gr ruohosipuli tuorejuusto
purkki smetanaa
pepperonimakkaraa
1 avokado
puolikas sipuli
3 tomaattia
Salaattisekoitusta
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Kaulitse taikina pellille. Sekoita tuorejuusto ja smetana, levitä seos piirakkapohjalle. Lisää päälle sipuli, pepperoni ja tomaattiviipaleet. Laita uuniin n. 20 minuutiksi.
Tarjoile piirakka salaatin kanssa. Nam!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti