Budapest & ravintolat

Mielestäni matkoilla on hankala löytää hyviä ruokapaikkoja, jos ei ole etukäteen tutustunut Internetin ihmeellisessä maailmassa ravintolatarjontaan ja katsellut ruokapaikkoja sillä silmällä jo etukäteen. Usein käy niin, että mahassa kurnii hirveä nälkä ja lähistöllä ei näy muuta kuin turistirysäravintoita, joihin on sorruttava ja sieltä lähtee kiukkuisena pois. Erityisesti Barcelonassa oli hankaluuksia löytää hyviä ravintoloita - etukäteistutkimuksia en ollut hoksannut tehdä. :(
Ajattelin kirjoittaa postauksen Budapestistä ja sen ravintoloista. Budapest on minun lempparikaupunkikohteeni ja olen asunutkin siellä opiskeluaikoina  puolisen vuotta, ollessani vaihto-opiskelijana.Budapestissä ulkona syöminen on HALPAA ja juominen vielä HALVEMPAA. Sopii siis kohteeksi budjettimatkailijalle, kunhan muistaa pysyä erossa Vaci utcan turistirysistä. Kävin viimeksi Budapestissä keväällä 2012, joten seuraava reissu alkaisi olla ajankohtaista ;)

Budapestissä on muutama hyvä ravintolakeskittymä alue, jonne kannattaa mennä ruokailemaan. Kannattaa ehdottomasti pysyä erossa Vaci utcan turistiravintoloista, vaikka ne houkuttelevilta näyttävätkin katua tallustellessa. Hinta ja laatusuhde eivät ole kohdillaan ja ruoka on melkoista turisti moskaa.
Viimeksi kun kävin Budapestissä, niin vuokrasimme asunnon Vaci utcalta, se oli sijainniltaan aivan mahtava! Kannattaa ottaa majoitus mahdollisimman läheltä Deak ferenc ter:iä, jossa risteytyvät kolme metrolinjaa -näin pääsee kätevästi matkustamaan Budan puolelle ja muualle. Käveltyä kaupunkilomilla tulee aina paljon, joten jos majoitus on hyvien kulkuyhteyksien päässä, niin se säästää hieman jalkaparkoja.

Vaci Utcan vilskettä

Ihanaa pastaa Raday utcalla

Palatakseni niihin ravintola-alueisiin... Hyvä keskustan ravintolakeskittymä on lähellä Kalvin ter:in metroasemaa, katu nimeltä Raday utca. Kadun alkupäässä on iso lakana, jossa on haarukan ja veitsen kuva, joten paikasta ei voi erehtyä. :) Kadulta löytyy ihania italialaisravintoloita, joissa viimeksi söimme bruchetta  alkupalat sekä pastaa. Alkupalat olivat reissun parasta antia ja pastakin oli mahtavaa, niin ihanan kermaista ja juustoista.

Listz Ferenc terin tunnelmaa

Toinen hyvä ja paikallisten suuressa suosiossa oleva ravintolakeskittymä löytyy läheltä Oktogon metroasemaa, Listz ferenc ter -aukiolta. Aukio on täynnä ravintoloita ja ihmisiä - etenkin viikonloppuisin pöytävaraus tulee tarpeeseen. Lauantai-iltana täällä voi todella nähdä sitä Saturday night feveriä... ;) Kävin täällä viimeksi viimeisen illan kunniaksi (minulla on tapana aina reissuilla käydä viimeisen illan kunniaksi vetäsemässä hyvät sapuskat pitkän kaavan mukaan). Testasin Karma -ravintolaa, hyvää ruokaa itämaisella vivahteella. Vaikka ruuan laatu on todella korkeaa, niin hinnat eivät päätä huimaa. Maksoin parisen kymppiä alkuruokakeitosta, pääruoasta sekä viinistä. Kurkkaa ravintolaa tästä. Lähellä on muuten myös hyvä italialainen, kun kävelee aukion läpi ja ylittää Kiraly utcan, niin tulee Magdalena Merloon eteen, pizzat ovat ainakin hyviä ;) Rapulan paranteluun Oktogonilta löytyy TGIF ravintola, jossa burgerit ovat parhainta rapulan parannuskamaa. Ja jos vielä alkoholi menee alas, niin kannattaa ottaa korjaussarjaksi jokin iso cocktaili. Lähellä paikkaa oli myös aivan mahtava, paikallisten suosiossa oleva kahvila, mutta harmikseni huomasin, että tilalle oli tullut apteekki. Liekkö ollut vastapäätä ilmestyneen Starbucksin syytä... ? Moni muukin lempparipaikka oli suljettu uusien tuulien tieltä. Mutta niin se taitaa ravintolamaailmassa olla, että trendit ja in-paikat vaihtuvat niin tiheään ettei perässä pysy.

Budapestissa on myös aivan ihana, kylläkin turisteille suunnattu, Trofea ravintolaketju, joissa on tarjolla hyvää buffet ruokaa. Alkupalapöydässä on useita eri salaatteja, susheja, kalaa jne ja pääruokaosastolta löytyy perinteisiä unkarilaisia klassikoita kuten gulassikeittoa. Lisäksi löytyy grillipiste, josta saa valita lihaa, kanaa, kalaa ja unkarilaista savujuustoa grillimestarin grillattavaksi. Namskis! Täältä löytyy myös erikoisuuksia, kuten haita. :/ Kaiken kruunaa hillitön jälkiruokaosasto tiramisuineen, leivoksineen ja jäätelöpisteineen, josta saa itse käydä kaapimassa jäätelöpalloja. Juomapuoleen kuuluu paikalliset juomat, kuten kuohu-, valko- ja punaviinit sekä oluet. Taitaa sieltä kokistakin saada, mutta en varmaksi tiedä sillä olen pysytellyt alkolinjalla :)

Olen käynyt Margit sillan kupeessa, Budan puolella olevassa Trofeassa, jota ainakin voin suositella.

Gulassikeittoa syön yleensä linnan kierroksen yhteydessä, Széll Kalman ter:llä (ent. Moskva ter). Ravintola löytyy, kun ylittää margit kör ut -kadun, KFC:n vierestä. Ravintola/pub on pieni, hyvin perinteinen unkarilainen ravintola Trombitas Gösser Ezo, jossa gulassikeitto maksaa n.3 € ja se on yksi parhaimmista maistamistani Budapestin gulassikeitoista! Keitto tarjoillaan perinteisesti "kattilassa" ja keitto annostellaan lautaselle. Ravintolan takapihalta löytyy pieni terassi, jos on matkalla kesällä/keväällä niin kannattaa syödä siellä!

Tämmöistä matkaherkuttelua tällä kertaa, tulipas matkakuume!

- NM